Qu’est-ce qu’on appelle fruits de mer ?
Les fruits de mer regroupent toutes les variétés d’espèces marines consommables, à l’exception des poissons. En effet, il existe plusieurs variétés ou classes de fruits de mer mais les plus vues et consommées sont surtout les crustacés comme les crevettes, les crabes, les langoustes, les homards, les langoustines, puis les coquillages comme les coquilles Saint jacques, les huîtres, les moules, les pétoncles, ensuite les mollusques sans coquille tels que les calmars, les poulpes, et enfin les escargots de mer dont les bigorneaux, les buccins, et les patelles. Ces fruits de mer ont chacun leur mode de préparation voire d’un restaurateur à un autre, mais toutefois gardent un goût irrésistible selon leurs accompagnements et leurs sauces. Par ailleurs, des statistiques montrent que la consommation de fruits de mer dans les hôtels et restaurants est assez élevée en France, la preuve, les Fruits de mer ont des apports nutritifs très spéciaux pour l’organisme.
Les vertus des fruits de mer sur l’organisme
Beaucoup d’entre nous ne savent pas certainement tous les bienfaits des fruits de mer sur la santé et l’organisme. Notons cependant que la consommation des fruits de mer est très vitale, non seulement elle permet d’éviter les coagulations sanguines, du moins les réduise, mais renforce la santé du cœur pour ceux qui sont surtout cardiaques. En effet, il paraît justement que la consommation des fruits de mer rallonge les durées de vie et améliore même les qualités de vie. Par ailleurs, de par leur pauvreté en cholestérol et en graisse, les fruits de mer contribuent aux régimes amincissants, mais renforcent les os grâce à leur apport protéique.
Pour plus d’infos sur les aspects nutritifs des fruits de mer, consultez le site mon-centre-minceur. Vous y retrouverez des conseils sur comment perdre du poids en surveillant son alimentation.
Sinon, ils présentent aussi des caractéristiques anticancéreuses ce qui donnent lieu par conséquent à la régénération des cellules de l’organisme. D’autres vertus des fruits de mer se trouvent dans le bon fonctionnement des organes de sens notamment les yeux et la peau, mais aussi dans le bon fonctionnement du système nerveux, idéal pour chacun.
